Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
3 порций
Сложность: средняя
Эти ароматные тыквенные ПП оладьи выпекаются без муки и сахара. Муку в рецепте заменяют полезные овсяные хлопья, а сладкими оладьи делает спелый банан. Если вы пожелаете более сладкие оладьи, то добавьте пюре из изюма, фиников, инжира или других сладких сухофруктов. Будет очень вкусно.
Подготовьте ингредиенты: тыкву, банан, яйца, овсяные хлопья, специи, соль и разрыхлитель.
Измельчите овсяные хлопья в муку.
Добавьте специи, соль и разрыхлитель к овсяной муке, перемешайте.
Очистите тыкву, нарежьте на кусочки. Очистите и разомните банан.
Положите кусочки тыквы, банана и яйца в блендер.
Взбейте до однородности.
Добавьте пюре в миску с мукой, хорошо перемешайте.
При необходимости добавьте муку, если тесто станет слишком жидким.
Разогрейте сковороду, смажьте маслом, выложите тесто ложкой, жарьте 3 минуты.
Переверните оладьи и доделайте при необходимости.
Подавайте оладьи с соусом.
45 минут
4 порций
Этот низкокалорийный десерт я готовлю на основе ряженки, мусс получается легким и воздушным. Какао с малиной дают потрясающее вкусовое сочетание, а кофе в рецепте я заменяю полезным цикорием. Отличная замена, кстати, для приготовления напитков и десертов. Аромат и послевкусие идеальны. И минимум калорий!
45 минут
5 порций
Баклажаны с сыром и чесноком в духовке я готовлю с двумя видами сыра. Моцарелла после приготовления хорошо тянется, многим за счет этого блюдо нравится еще больше. Сыры дают очень сливочный вкус, его добавляет и йогурт. Последний заполняет жгучесть чеснока, и от него остается только аромат. Такие баклажаны будут очень сытными и вполне способны заменить мясное блюдо. С пастой или картофельным пюре получится замечательный вариант ужина.
1 час 40 минут
8 порций
Яркие, сочные овощи — основа для приготовления разных блюд, особенно, в сезон сбора урожая, когда они не только вкусные, но и очень полезные.
1 час 20 минут
6 порций
Нежные кусочки свинины с овощами в сладковатом томатном соусе. Блюдо примечательно тем, что его можно употреблять как самостоятельное, так и подавать в качестве соуса к гарниру. На гарнир отлично подойдет отваренный рис, паста, кускус. Блюдо можно готовить в большой сковороде, в казане или в мультиварке.
35 минут
4 порций
Сливочный суп с зеленым горошком и цветной капустой можно приготовить как из свежих овощей, так и использовать свои запасы из морозилки. Состав может немного меняться, в зависимости от сезона и желаемой калорийности. Я люблю в сезон добавлять к ингредиентам цуккини или полностью заменять им картофель. Если после приготовления дать супу немного настояться, он получится очень ароматным. И зелень в этом рецепте рекомендую использовать исключительно свежую или свежемороженую, а не сухую. Тогда суп с горошком и капустой получится максимально душистым. Кстати, сливочные овощные супы очень нравятся детям. Если еще не готовили, обязательно попробуйте. Уверена, что такие супы прочно войдут в ваше меню.
1 час 10 минут
6 порций
Потрясающе вкусный пирог! Яблоки со вкусом ириски на песочном тесте – сочетание просто идеальное! Продукты простые и доступные, а пирог получается настолько восхитительным, что его не стыдно подать на званый ужин или праздник.
45 минут
45 минут
1 час 40 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Отличный вариант для романтического ужина.
Добавила зелень – получилось красиво и ароматно!
Прекрасный десерт для вечернего чаепития.
Обожаю ваши рецепты, всё всегда удаётся!