Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 6 часов
6 порций
Сложность: средняя
Быстрый тортик из самых простых продуктов. Птичье молоко с манкой обладает очень нежной текстурой и приятным сливочным вкусом. Такой торт с удовольствием кушают дети. Да и вся семья от него в восторге. Он настолько вкусный, что никто даже не догадывается, что в составе есть манная крупа.
Выньте сливочное масло из холодильника. Включите духовку на 170 градусов.
Вбейте яйца в чашку, добавьте сахар и сливочное масло.
Перемешайте все венчиком.
Смешайте муку, какао и разрыхлитель. Добавьте сухую смесь в яйцо и перемешайте.
Оберните дно формы фольгой.
Вылейте тесто в форму и выпекайте 30 минут.
Выньте бисквит и остудите.
Освободите бисквит от кольца и фольги. Остудите.
Влейте молоко в сотейник, добавьте сахар и доведите до кипения.
Постепенно всыпьте манку в молоко, помешивая.
Готовьте около 5 минут, затем остудите.
В сотейник положите сахар, какао, сливочное масло и сметану.
Доведите до кипения, варите 3 минуты.
Взбейте сливочное масло до пышности.
Постепенно добавьте манку к маслу.
Выложите бисквит в кольцо, затем крем.
Покройте глазурью и охладите минимум 4 часа.
Уберите кольцо и подавайте торт.
Наслаждайтесь тортом Птичье молоко с манкой!
1 час 20 минут
4 порций
Эта яркая шарлотка готовится всего из 4-х ингредиентов! А сочные персики в начинке зададут летнее настроение на любом чаепитии.
30 минут
2 порций
В этом рецепте филе рыбы на пару я готовлю треску или другую некостистую рыбу с кускусом в конверте. Получается сочно, вкусно, низкокалорийно и, в конце концов, любопытно. Ведь подавать это блюдо следует завернутым, как этакий подарок, а уже каждый разворачивает себе сам. Таким образом абсолютно все ароматы сохраняются внутри конверта. Всё для этого блюда можно подготовить заранее, завернуть и поставить конверты в холодильник. А приготовить в пароварке уже по надобности. Но тут все зависит от качества вашей бумаги. Я, например, делала с вечера, а готовила на следующий день в обед, и конверты прекрасно выдержали.
45 минут
8 порций
Котлеты из трески я готовлю часто. Моя семья любит их за вкус и сочность, а я еще за простоту приготовления. Детки тоже едят такие котлетки с удовольствием.
2 часа
5 порций
Делюсь проверенным рецептом дубайского шоколада с фисташковой пастой в домашних условиях. Тренд всех соцсетей, который реально повторить. В моей семье шоколад оценили и успешно слопали за минуту. Успела выхватить кусочек:) Мне понравилось сочетание хрустящей начинки с насыщенным вкусом шоколада. Рекомендую попробовать!
3 часа 20 минут
8 порций
Восхитительно ароматным получается песочный пирог с малиной по этому рецепту. Нежное, слегка рассыпчатое тесто в сочетании с лёгкой кислинкой малины создаёт превосходный тандем вкусов. Сметанная заливка тоже очень нежная, и с ней вид у пирога получается праздничным, для любого торжества - то, что нужно.
30 минут
3 порций
Сейчас, когда кабачки и цуккини только начинают свой разбег, эти сэндвичи приготовить самое время! Минимум времени и ингредиентов.
1 час 20 минут
30 минут
45 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Очень вкусно, хотя готовила первый раз!
Рецепт очень простой, но такой вкусный!
Теперь буду делать только так!