Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 6 часов
10 порций
Сложность: средняя
Сочетание сладкого и соленого многими любимо. В этом рулете как раз и сочетается сладость чернослива и солоноватый вкус сливочного крема. Такой рулет станет прекрасным дополнением к чашке чая или кофе. Если готовите его только для взрослых, то в начинку можно добавить коньяк.
Подготовьте продукты. Выберите чернослив, альтернативно используйте курагу, изюм или вяленую клюкву.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень бумагой.
Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
Постепенно добавьте муку с разрыхлителем и влейте растопленное масло, аккуратно перемешивая.
Вылейте тесто на противень и выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета.
Посыпьте бисквит сахарной пудрой, переверните его на полотенце, снимите пергамент, остудите и сверните в рулет.
Приготовьте начинку из чернослива: тушите его в воде с сахаром, затем измельчите до однородной массы.
Намажьте начинку на бисквит.
Приготовьте крем из сливочного сыра и сливок.
Выложите крем поверх начинки, скрутите рулет и уберите в холодильник.
Подавайте рулет, при желании посыпьте сахарной пудрой или полейте растопленным шоколадом.
25 минут
2 порций
Полента - это блюдо из кукурузной крупы, и что важно - не содержит глютен. Сама по себе полента имеет нейтральный вкус, но в сочетании с помидором и сыром моцарелла приобретает насыщенный вкус. Такое блюдо с итальянскими напевами придется по вкусу всем!
6 часов
6 порций
Быстрый тортик из самых простых продуктов. Птичье молоко с манкой обладает очень нежной текстурой и приятным сливочным вкусом. Такой торт с удовольствием кушают дети. Да и вся семья от него в восторге. Он настолько вкусный, что никто даже не догадывается, что в составе есть манная крупа.
1 час
6 порций
Пирог, который не отличается особой красотой, зато прост в приготовлении, сытный и вкусный. Очень хорош он с различными супами или просто с бульоном.
20 минут
6 порций
Тот самый классический рецепт приготовления красной, хрустящей и в меру острой маринованной капусты по-грузински. С каждым годом он становится всё популярней и популярней.
45 минут
4 порций
Порционные пиццы удобно брать с собой на работу или в школу. Особенность этого рецепта в необычном сочетании песто + тунец. Если взять готовое тесто и песто, пицца готовится молниеносно! Получается аппетитное блюдо, которое придется кстати и к праздничному столу.
15 минут
4 порций
Есть несколько вариантов подливы для макарон без мяса по рецептам приготовления в столовых. В этом рецепте я покажу, как приготовить красную густую и вкусную подливу на скорую руку.
25 минут
6 часов
1 час
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Всем советую попробовать.
Лучшая идея для праздничного стола!
Всем советую попробовать, это шедевр!