Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
3 порций
Сложность: средняя
Сезон хурмы в самом разгаре, и самое время порадовать себя и близких чем-то вкусненьким. Приготовим мягкие оладьи с хурмой. Тесто получается воздушным, сладковатым, с сочными кусочками ароматной хурмы.
Подготовьте все ингредиенты.
Влейте кефир в глубокую посуду. Добавьте соду. Перемешайте и оставьте на 3-5 минут.
Вымойте яйцо. Вбейте к остальным ингредиентам. Всыпьте сахар и соль. Перемешайте.
Просейте муку. Подсыпайте небольшими порциями к жидким ингредиентам. Перемешивайте после каждого добавления.
Регулируйте количество муки по консистенции теста. Тесто должно быть средней густоты.
Промойте хурму. Нарежьте на маленькие кубики. Добавьте в тесто.
Перемешайте тесто. Оставьте на 10-15 минут.
Разогрейте сковороду с маслом. Выложите порции теста. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны.
Выложите оладьи на бумажное полотенце.
Подавайте оладьи с хурмой со сметаной или другими добавками.
25 минут
4 порций
Салат с капустой, крабовыми палочками и кукурузой, кажется, стал уже классикой. Но все же остается одним из любимых салатов - хрустящая капустка (особенно хороша, если она молодая), сочные палочки и сладенькая кукурузка. И очень здесь важна заправка!
50 минут
8 порций
В советсткие времена хворост был частым гостем на многих кухнях. Не удивительно, ведь из самых простых продуктов получается много вкусной хрустящей выпечки.
1 час
6 порций
Рассыпчатая песочная основа и ягоды в нежном сливочном креме - идеальный пирог к чаю! В меру сладкий, но очень летний - обязательно попробуйте!
55 минут
1 порций
Лёгкий, шелковистый и очень насыщенный шоколадный крем для торта. Он отлично сочетается с медовыми, бисквитными и песочными коржами. Несмотря на большое количество составляющих, шоколадный крем готовится достаточно просто. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до трех дней.
40 минут
3 порций
Поджарка из свинины по рецепту с луком и морковью на сковороде - очень простое и сытное блюдо. Мягкие кусочки обжаренной свинины с томатной подливкой и овощами - ничего лишнего, и абсолютно понятный вкус.
7 часов
5 порций
Домашние вяленые помидоры не идут ни в какое сравнение с покупными. Да и стоимость такой баночки в магазине не радует. Готовить самим не так уж и сложно, а получается в разы экономнее и вкуснее. Попробуйте!
25 минут
50 минут
1 час
55 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Как же вкусно, просто нет слов!
Всем советую попробовать.
Хочу попробовать с морепродуктами.
Очень удачное сочетание продуктов!
Дети съели всё до последней крошки!