Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 50 минут
8 порций
Сложность: средняя
В моей семье большой популярностью пользуются этот наваристый гороховый суп. Суп получается средней густоты, неимоверно ароматный благодаря копченостям и безумно вкусный. Кто любит гороховый суп, тот поймет!
Подготовьте ингредиенты для супа.
Промойте горох и замочите его на 25-30 минут.
Разрежьте свиные ребрышки на порции.
Наполните кастрюлю водой и доведите до кипения.
Положите горох в кипящую воду, добавьте лавровый лист и перец.
Варите час.
Очистите и нарежьте лук.
Обжарьте лук на растительном масле.
Натрите морковь.
Добавьте морковь к луку и жарьте.
Варите горох час.
Подготовьте и нарежьте картофель.
Положите картофель в суп и варите 5 минут.
Добавьте обжаренные овощи, посолите, варите.
Нарежьте копченые ребрышки.
Добавьте ребрышки в суп.
Посолите, добавьте черный перец, варите 15 минут.
Настаивайте суп под крышкой 30 минут.
Приятного аппетита!
1 час
6 порций
Острая закуска «Тёщин язык» наверняка понравиться многим! Идеальное сочетание кабачков, помидоров и сыра. Всё это щедро сдобрено чесночком для невероятного аромата и жгучести. Самая летняя закуска, которая отлично подойдёт даже на праздничный стол!
1 час
4 порций
Нежную творожную запеканку отлично дополняют сочные ягоды. Малина и голубика сохраняют свой красивый цвет после выпечки, но можно использовать любые сезонные ягоды и мягкие фрукты, такие как клубника или персики.
2 часа 30 минут
4 порций
Классический салат "Принц" с говядиной и грецкими орехами особенной популярностью пользуется у мужчин. Он очень сытный и вкусный. Хорош для праздничного стола. "Принц" готовится из большого количества мяса. Маринованные огурчики отлично сочетаются с нежной отварной говядиной, а хрустящие грецкие орешки добавляют пикантную нотку. Все составляющие укладываются слоями и сдабриваются майонезом.
1 час 45 минут
8 порций
Рецепт домашней пиццы очень прост. Вам не потребуются особые навыки в приготовлении теста, а в начинку и вовсе можно использовать всё, что есть в холодильнике. Как говорить мой младший ребёнок: «Это самая воздушная пицца в мире!». Домашние её просто обожают. У неё очень мягкое тесто и много вкусной начинки. Пицца по рецепту получается большая, на всю семью, что очень радует, ведь все остаются сытые и довольные.
25 минут
2 порций
Полента - это блюдо из кукурузной крупы, и что важно - не содержит глютен. Сама по себе полента имеет нейтральный вкус, но в сочетании с помидором и сыром моцарелла приобретает насыщенный вкус. Такое блюдо с итальянскими напевами придется по вкусу всем!
1 час
1 час
45 минут
2 часа 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Мои гости были в восторге!
Добавила лук – получилось еще интереснее!
Обожаю ваши рецепты, всё всегда удаётся!
Теперь я ваш постоянный подписчик!
Спасибо за такую вкуснятину!