Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Для куриных фрикаделек в сливочном соусе использую куриные бёдра. Из них фрикадельки получаются намного сочнее, чем из грудки. Я добавила прованские травы, которые очень гармонично вписываются в это блюдо.
Подготовьте ингредиенты. Раздробите творог. Приготовьте фарш из куриных бёдер, яйцо и приправы.
Смешайте фарш, творог, сухари, прованские травы, соль, перец, молоко и яйцо.
Хорошо перемешайте фарш до однородности.
Сформируйте фрикадельки.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте фрикадельки.
Обжарьте фрикадельки со всех сторон до румяной корочки.
Залейте фрикадельки сливками, посолите, поперчите, добавьте прованские травы, и тушите под крышкой 5-7 минут.
Тертый сыр и измельченную зелень подготовьте.
Обсыпьте фрикадельки сыром, доведите до загустения соуса.
Обсыпьте фрикадельки зеленью.
Наслаждайтесь нежными куриными фрикадельками.
Приготовьте соус по желанию. Приятного аппетита!
30 минут
4 порций
Простой и лёгкий картофельный суп со сметаной в холодное время года можно подавать горячим, а летом - охлаждённым. Чтобы вкус картофельного супа был более выраженным, сливочным, сметану лучше взять жирную и не кислую, а в тарелки добавить немного сливочного масла.
40 минут
3 порций
Чечевичный суп с карри- яркого, насыщенного вкуса и аромата. Очень согревающий, сытный и питательный. В этом супе простые сливки можно заменить на кокосовые ( или кокосовое молоко) и этот шаг тут же внесет новую интересную нотку , унося вас куда то в Индию. Вместо коричневой чечевицы можно взять красную. Учитывайте, что последняя готовится в три раза быстрее. Десять минут и она уже готова. Если вы любитель кинзы и чеснока, то можно взять и побольше, чечевичный суп любит эти приправы.
59 минут
6 порций
Простой пирог с тыквой – это идеальная осенняя выпечка для уютных вечеров. Он готовится быстро, а тыква делает его невероятно мягким и ароматным. Такой пирог прекрасно подходит для перекуса с чашечкой чая или кофе.
20 минут
2 порций
Простой и сытный салат со шпротами, яйцом и огурцом. Рецепт к празднику и на каждый день без заморочек. Если вы любите шпроты, обязательно сохраняйте рецепт. А если равнодушны к ним, я все же рекомендую попробовать этот салат. Он правда получается вкусным.
50 минут
12 порций
Каждая из нас задумывается, чем же порадовать свою половинку на 14 февраля? Приготовьте самое красивое и вкусное печенье - и любимый будет в восторге!
45 минут
4 порций
Сочная, яркая и очень нежная морковная запеканка по этому рецепту готовится в духовке. Делать её совсем не сложно, да и для приготовления нужны только самые доступные продукты. Её можно заморозить, не переживая за вкус и витамины. Они полностью сохраняются при правильном размораживании в холодильнике. Много вкусной, сладкой моркови, блюдо легкое, малокалорийное и, пожалуй, просто замечательное для наших деток!
30 минут
40 минут
59 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Добавила немного меда – интересный вкус!
Настоящее наслаждение, спасибо!
Обожаю этот рецепт, теперь буду делать часто!
Рецепт хороший, но попробую с другим соусом.