Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Рассказываю, как приготовить пиццу в духовке с колбасой, сыром и помидорами, чтобы она получилась вкусной, сытной и ароматной. Моя пицца воздушная, с пышным мякишем, хрустящей корочкой и сочной начинкой. Готовится из самых простых продуктов. Съедается за считанные минуты. Тесто готовится на молоке со свежими дрожжами.
Подготовьте ингредиенты.
Подогрейте молоко. Разведите с дрожжами и сахаром.
Просейте муку и добавьте к тесту.
Хорошо перемешайте. Дайте опаре подойти.
Проверьте опару. Должна подняться.
Добавьте соль. Перемешайте.
Влейте яйцо и хорошо размешайте.
Добавьте муку постепенно.
Перемешивайте после каждого добавления.
Замесите тесто руками. Оставьте на час.
Приготовьте соус для пиццы.
Нарежьте колбасу.
Подготовьте помидоры.
Натрите сыр.
Проверьте тесто. Должно увеличиться в объеме.
Обмять тесто на доске.
Распределите тесто на листе пергамента.
Смажьте основу соусом.
Выложите колбасу.
Добавьте помидоры.
Посыпьте сыром. Запекайте.
Нарежьте пиццу на кусочки.
Наслаждайтесь пиццей!
15 минут
2 порций
Омлет на сковородке – одно из самых простых, питательных и спасительных блюд, если хочется быстро и вкусно накормить семью.
50 минут
8 порций
Если у вас не всегда получается заварное тесто, то это решение для вас - альмойшавена с яблоками проста в приготовлении.
35 минут
2 порций
Горбуша очень любима среди тех, кто следит за фигурой и правильным питанием. Я готовлю ее на пару, чтобы сохранить максимум полезных жирных кислот и микроэлементов. Блюдо получается низкокалорийным даже с соусом на сметане. Вы можете взять сметану пожирнее, если не считаете калории, тогда вкус соуса будет более сливочным. А тем, кто на диете, рекомендую заменить сметану натуральным йогуртом без добавок. Под соусом в том и другом варианте с оливками или маринованными огурчиками и зеленью горбуша будет превосходна! И не забудьте про лимон. Он даст кислинку, которая там очень кстати.
40 минут
2 порций
Готовлю свои любимые баклажаны в соусе терияки с кунжутом. Кусочки баклажанов получаются с кисло-сладким вкусом, имбирно-чесночной остринкой и потрясающим ароматом. Этот простой и очень вкусный рецепт рекомендую попробовать всем любителям баклажанов!
45 минут
4 порций
Разнообразить постное или вегетарианское меню поможет вкусный, необычный и очень насыщенный грибной суп с фунчозой, чесноком и соевым соусом в восточном стиле. Суп готовится быстро и очень просто.
20 минут
3 порций
Классический еврейский салат с сыром, чесноком и майонезом - прекрасная закуска, знакомая многим с детства. Салат популярен уже многие десятилетия. На черном хлебе, в тарталетках или на хрустящих гренках - везде он хорош!
15 минут
50 минут
35 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!
Теперь это мой любимый способ готовки!
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!
Получилось идеально, как на фото!