Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 6 часов
2 порций
Сложность: средняя
Яркий, нежный, в меру сладкий десерт. Приготовим ароматное, очень вкусное сметанное желе с мандаринами.
Подготовьте все ингредиенты. Используйте проверенный желатин, сметану 10-20%, мандарины кисло-сладкие. Регулируйте количество сахара по вкусу.
Высыпьте желатин в креманки. Влейте по 50 мл кипяченой воды. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
Промойте мандарины, удалите кожуру и семена. Нарежьте на дольки. Оставьте 50 г для украшения. Добавьте 15 г сахара.
Измельчите мандарины блендером. Доведите до кипения, снимите с огня.
Растворите желатин. Добавьте в мандариновый сок. Хорошо перемешайте.
Протрите сок через ситечко. Остудите до комнатной температуры.
Разлейте сок по креманкам. Охладите до застывания.
Смешайте сметану, сахар и ваниль. Разлейте на застывший сок.
Растворите вторую порцию желатина. Добавьте к сметане. Перемешайте.
Вылейте смесь на мандариновый слой. Охладите до застывания.
Украсьте дольками мандаринов и розмарином.
Десерт готов! Приятного аппетита!
35 минут
2 порций
Салат из свежих кабачков с чесноком - отличный выбор для легкого ужина. Благодаря нежному вкусу молодых кабачков и пикантной остроте чеснока, салат может служить как самостоятельной закуской, так и отличным дополнением к основным блюдам.
50 минут
6 порций
Суп с домашней лапшой — это настоящее уютное блюдо, которое согреет в любой день. Курочка, ароматные грибы и нежная лапша делают его особенно вкусным. Готовить суп очень просто, даже если вы готовите лапшу самостоятельно.
50 минут
8 порций
Наконец-то дождалась сезона, так как каждый год готовлю этот потрясающий соус из слив к мясу. Рецепт простой, из доступных продуктов, а получается по вкусу лучше ресторанного. Сливы я измельчаю, приправляю любимыми пряностями, кипячу до нужной консистенции и закатываю в баночки. Соус из слив отлично хранится в квартирной кладовке до следующего сезона.
25 минут
2 порций
Творожная запеканка в микроволновке получается нежной, в меру сладкой и ничем не хуже классического варианта в духовке. Главный плюс запеканки — быстро, вкусно, бюджетно. Минимум времени, доступные продукты и вкусный полезный завтрак не заставит долго ждать.
10 минут
4 порций
Наверное, самым весенним овощем можно смело назвать именно редис. Уже ранней весной веселые яркие пучки редиски появляются на прилавках рынков и магазинов. Кроме того, что редис – полезный овощ, он еще и очень бюджетный. Значит, будем готовить блюда из редиса для всей семьи!
1 час
8 порций
Ягодный сезон в самом разгаре, поэтому буду готовить компот из черешни с косточками на зиму на 3 литровую банку. Это один из самых простых и быстрых способов заготовки, которым пользуюсь всегда.
35 минут
50 минут
50 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Готовила дважды за неделю – все просят ещё!
Всем советую попробовать.
Теперь готовлю только так!