Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Какая же она ароматная, эта курица в приправе гарам масала! Рецепт подходит для кето диеты. Мясо получается очень нежным, сочным, вкусным и готовится буквально за считанные минуты.
Подготовьте все ингредиенты для кето курицы с гарам масала.
Промойте и нарежьте болгарский перец.
Нарежьте куриное филе бедра.
Очистите и нарежьте чеснок.
Растопите кокосовое масло, добавьте чеснок, гарам масала и куркуму, обжарьте 1 минуту.
Добавьте филе курицы, обжаривайте 2 минуты.
Добавьте соль, перемешайте.
Влейте кокосовые сливки, тушите курицу 3 минуты на слабом огне.
Добавьте перец, тушите ещё 10 минут.
Снимите блюдо с огня.
Выложите на тарелку, посыпьте зелёным луком.
Подавайте кето курицу с гарам масала с гарниром.
45 минут
4 порций
Всегда готовлю молодую мелкую картошку в кожуре на сковороде с чесноком, как только она появляется на рынках. Картошка получается ароматная, с золотистой хрустящей корочкой и насыщенным вкусом. Такая картошка очень самодостаточная. Она не требует дополнений. Можно лишь добавить пару листочков салата во время подачи и наслаждаться её вкусом.
35 минут
10 порций
Слоёное тесто – палочка-выручалочка для хозяйки. Оно позволяет быстро приготовить любую выпечку, сладкую и несладкую – пироги, слойки, различные булочки с начинкой и без неё.
1 час
2 порций
Баклажаны в кисло-сладком соусе готовлю с крахмалом по китайскому рецепту. Получается сытно, в меру остро и очень вкусно. Кусочки баклажанов мягкие, сочные, пропитанные соусом на основе соевого с добавлением уксуса и специй. Благодаря крахмалу в составе соус становится густым в процессе приготовления и обволакивает каждый кусочек баклажанов.
20 минут
2 порций
Простой, но очень необычный польский салат из яблок, репчатого лука и маринованного огурца получается сочным и хрустящим. Яркие по вкусу основные ингредиенты польского салата с луком и яблоками объединяет и смягчает вкусный и обволакивающий соус из майонеза, сметаны и горчицы.
1 час
4 порций
Салат «Министерский» появился ещё в советские времена и был популярен в столовых при министерствах. Он сытный, вкусный и совсем несложный в приготовлении. В его составе отварная говядина, яичные блинчики, солёные огурцы – простые продукты, которые отлично сочетаются между собой.
45 минут
35 минут
1 час
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Добавила орехи – интересный вкус!
Огромное спасибо за такой крутой рецепт!
Готовила для мамы – ей очень понравилось!